این گل که طرفداران زیادی دارد در بسیاری از مناطق ایران پرورش داده میشود. رز به عنوان ملکه گل ها نیز شهرت دارد.این گل برای عطر سازی,تهیه چای, مربا و بسیاری از مواد خوراکی دیگر مورد استفاده قرار میگیرد و حدود ١۵٠ گونه دارد برای رنگ آمیزی رز سفید ریشه آن را به چند قسمت تقسیم میکنند و ریشه های آن را در محلول رنگی میگذارند.
